Меню
сайта

Жизнь после травмы спинного мозга

Реабилитация инвалидов-колясочников

Клинический подход к оценке статуса питания

Клинический подход к оценке статуса питания предполагает клиническое обследование, включающее пищевой анамнез (сведения о фактическом поступлении пищи, пищевых предпочтениях, переносимости отдельных продуктов и др.) и осмотр. В ходе осмотра оценивается состояние пациента, включая симптомы, которые могут быть связаны с дефицитом отдельных питательных веществ. Выясняется, могут ли обнаруженные нарушения питания быть связаны с заболеванием, имеющимся у пациента. Уже на этом этапе можно прийти к заключению о причинах нарушения статуса питания и выбрать больных, нуждающихся в дальнейшем обследовании. Второй этап предполагает общую оценку состава тела по критериям статуса питания.

В обычной практике это простые антропометрические измерения и стандартные биохимические исследования, позволяющие судить о степени выраженности недостаточного или избыточного питания. В ряде случаев необходимо проведение исследований по выявлению дефицитов отдельных питательных веществ. Следующий этап, в ходе которого выполняются серийные исследования параметров статуса питания, необходим для оценки эффективности питания, назначенного пациенту в целях устранения нарушений.

В литературе имеется множество вариантов описания клинического подхода к оценке статуса питания. На рис. 3. представлен вариант, предложенный американскими учеными G.P. Buzby, J.L. Mullen, [17], чьи работы считаются классическими. Согласно этому подходу оценка статуса питания проходит несколько стадий, на каждой из которых используются различные критерии. К первой фазе относят скрининговые методы, позволяющие выявить больных с недостаточностью питания, о которых речь пойдет ниже.

Клинический подход к оценке статуса питания

Рис 3. Клинический подход к оценке статуса питания

Лященко Ю. Н. Питательная поддержка больных со спинальной травмой
из кн. Реабилитация больных с травматической болезнью спинного мозга

Содержание / Следующая страница

Главная | Меню
© Жизнь после травмы спинного мозга