Травма спинного мозга

Жизнь
после
травмы
спинного
мозга

Сыр тофу - рецепт со смородиной под соусом

сыр тофу со смородиной и манго

Ингредиенты на 1 порцию

  • 90 г тофу (или чуть больше, если это допускается вашими персональными диетическими рекомендациями)
  • 1/2 стакана мелко нарезанного красного болгарского перца
  • 1/3 стакана свежей смородины
  • 1/2 стакана нарезанного кусочками манго
  • 1 стакан молодых стручков гороха
  • 1 чайная ложка меда
  • Оливковое масло первого холодного отжима в бутылке с дозатором, позволяющим его разбрызгивать
  • Тайский ореховый соус (см. рецепт в специальном разделе) — по вкусу

Способ приготовления

Слегка обжарьте тофу на минимальном количестве оливкового масла, добавьте в сковородку нарезанный красный перец, смородину, кусочки манго, мед и соус, а через 7-12 минут и стручки гороха и тушите еще 5-7 минут.

Содержание питательных веществ:

  • углеводы — 5 стандартных порций овощей;
  • белки — 1 стандартная порция;
  • жиры — 1/2 стандартной порции.

Все рецепты

Похожие рецепты:

Обновлено: 22 октября 2018 г.



Жизнь после травмы
спинного мозга