|
Фактическая масса телаФактическая масса тела человека (измеренная масса тела) — сумма всех составляющих на каждом из пяти уровней пятиуровневой модели состава тела. Масса тела — отражение общих запасов энергии организма. Существует прямая связь (r = 0,6; р < 0,05) между потерей массы тела у тяжелобольных и снижением общего белка тела. Потеря массы телаУ здоровых взрослых людей масса тела изменяется меньше, чем 0,1 кг в сутки. Потеря массы тела более 0,5 кг в сутки указывает на отрицательный энергетический и (или) водный баланс. Клинически значимая потеря массы тела составляет 10% и более исходной в течение менее полугода. Степень выраженности потери массы тела определяется двумя факторами: скоростью изменения массы и ее общим уменьшением. Скорость потери массы тела при полном голодании составляет около 0,4 кг в день. Выживание возможно при наличии приблизительно 70% должной (идеальной) массы тела. Недостаточное поступление пищи — весьма распространенная причина отрицательного энергетического баланса у больных — приводит к более постепенной потере массы тела по сравнению с полным голоданием. При некоторых хронических заболеваниях изменение массы тела может происходить в течение нескольких лет или даже десятилетий. Минимальная масса телаМинимальная масса тела, совместимая с жизнью, находится в пределах между 48 и 55% должной. Запасы жира в этом случае составляют менее 5%, дальнейшее истощение метаболически используемой жировой массы приводит к быстрому истощению тканей и смерти. Лященко Ю. Н.
Питательная поддержка больных со спинальной травмой Содержание / Следующая страница Похожие материалы |
|