	Жизнь после травмы спинного мозга

Полезные свойства чая

Чай — один из самых популярных в мире напитков. Его одинаково любят в Англии и в Китае, в Шотландии и в Японии, в Австралии и в Индии. Считается, что ритуал классической чайной церемонии сложился в Японии к началу XVII века. Однако, далеко не все знают, что что этот знакомый и привычный едва ли не с младенчества напиток может оказать сильнейшее положительное воздействие на здоровье.

Полезные свойства чая для здоровья человека

Чай обладает следующими полезными свойствами:

снижает склонность к тромбообразованию и повышает прочность кровеносных сосудов;
снижает риск сердечного приступа (чтобы добиться этого эффекта, достаточно выпивать за день 3-4 чашки чая объемом 200 мл);
в нем содержатся антиоксиданты, которые помогают снизить интенсивность воспалительных процессов во всем организме;

Основной секрет позитивного эффекта кроется в свойствах катехинов — исключительно мощных антиоксидантов, а также полифенолов и биофлавонидов, которые, как известно, в целом весьма благотворно влияют на организм человека, помогая ему противостоять разрушительным процессам, связанным с хроническими и возрастными заболеваниями.

полезные свойства чая Наиболее популярные сегодня сорта чая производят из листьев растения Camellia sinensis. Первыми их начали использовать жители Древнего Китая, однако к концу XVIII века именно такой чай получил широкое распространение в Англии и настолько полюбился жителям этой страны, что на ее территории повсеместно стали появляться так называемые чайные домики (teahouses), в которых собиралось так много народу, что их по праву можно было бы назвать новым явлением в социальной жизни той поры.

Куст Camellia sinensis является прародителем большинства известных сегодня сортов чая: это и самый обычный черный чай, и олонг, и менее распространенный белый чай, и вполне заслуженно снискавший в последнее время невероятную популярность зеленый чай.

Цвет чая обусловлен способом сбора и обработки листьев: черный чай получают путем их высушивания, зеленый — путем их обработки паром, а белый — из очень молодых листочков, которые не подвергаются практически никакому «насильственному» воздействию.

Если вы ищете чай, более других богатый антиоксидантами, вам следует попробовать зеленый чай или что-нибудь из новых сортов белого чая. Кроме того, существует чай без кофеина, который, как было установлено, может быть весьма полезен для здоровья.

Чаепитие открывает перед нами еще одну прекрасную возможность: оно позволяет расслабиться физически и эмоционально. Полезно сделать перерыв в работе, чтобы неспешно насладиться теплым, ароматным напитком. Это умиротворяет дух и дает отдых телу. Вы спросите, в чем секрет этого благотворного эффекта — в биохимических свойствах чая или в меняющемся поведении человека? С уверенностью отвечу: и в том, и в другом, а точнее — в гармоничном сочетании этих факторов.

Чайная терапия: как организовать чаепитие

Для начала попробуйте сравнить одноразовые пластиковые чаши и бумажные стаканчики с настоящими чайными чашками из костяного фарфора и хрустальными бокалами для холодного чая со льдом. Думаю, это будет весьма поучительный опыт!

японская чайная церемония Теперь подумаем о выборе подходящего времени. Вполне возможно, у вас нет лишнего часа, чтобы каждый день устраивать чаепития в духе старой Англии — с домашними кексами и пирогами, джемом, заварным кремом, свежими фруктами и обязательной светской беседой в компании друзей. Но у вас несомненно есть возможность один или два раза в день делать 10-15-минутные перерывы, чтобы выпить хорошего чая из красивой фарфоровой чашки (!) с диетическим печеньем или другой полезной «закуской».

Вы вполне можете вознаградить себя за труды этими минутами спокойствия, которые дают вам возможность подумать о личной жизни или перекинуться словом с приятным для вас человеком.

Поставьте на чайный стол небольшой букет живых цветов — пусть даже во время рабочего дня рядом с вами будет нечто прекрасное. Поверьте, не требуется великих усилий для того, чтобы привнести черты элегантности, свойственной былым временам, в современную насыщенную деловую жизнь. И помните: необходимо постоянно концентрироваться на том, чего вы действительно желаете.

Если вам захотелось найти для себя какую-то особую чашку или бокал для холодного чая, можно обратиться за дополнительной информацией к интернет-ресурсам известных британских компаний, производящих посуду из фарфора и хрусталя.

Японская чайная церемония

Традиционная японская чайная церемония — это старинный, обладающий духовной значимостью ритуал, для которого используется чай особого сорта — матча, который обладает исключительно органичным естественным вкусом, совершенно непривычным для западного человека.

Являясь изумительным культурным опытом, японская чайная церемония может вывести на совершенно новый качественный уровень одну из наших повседневных привычек, сделав наши обычные чаепития более одухотворенными.

В следующий раз, когда вы захотите выпить чашку черного или зеленого чая, подумайте о многовековых культурных традициях, связанных с этим напитком, и пусть на вас снизойдут покой и умиротворение. Глядя на пар, поднимающийся над вашей чашкой, подумайте о том, что в нем таятся древние секреты здоровья, которые обязательно откроются и вам.

Доктор медицины П. Макдональд