Диетическая шотландская овсянка с фруктами
Ингредиенты на 1 порцию
- 1/2 стакана органической
овсяной муки [1]
- 200-230 мл (8 унций) соевого молока [2] либо обезжиренного
коровьего или козьего молока
- 2 чайные ложки свежесмолотого льняного семени
- 1/2
чайной ложки натурального меда
- 1 столовая ложка ягод клюквы
- Очищенное от костей и шкурки запеченное яблоко небольшого
размера
- 1 столовая ложка мелкого изюма без косточек
- По желанию —
корица для дополнительного оттенка вкуса и запаха
Способ приготовления
Смешайте все ингредиенты в кастрюле, доведите кашу до
кипения и варите 4-6 минут. Подавайте на стол в своих любимых тарелках.
Содержание питательных веществ:
- углеводы — 2 стандартные порции фруктов и 2 стандартные
порции злаков;
- белки — 1 стандартная порция;
- жиры — 2 стандартные порции.
[1] Обратите внимание: речь идет не об овсяных хлопьях заводского
производства, а именно об овсяной муке (Scottish oatmeal), полученной путем
простого помола цельных зерен.
[2] Полезная информация о соевом молоке и продуктах на его основе: некоторые
производители добавляют в них вещество (загуститель), называющееся каррагенан (carragenan),
которое в настоящее время связывают с возможностью возникновения рака и
гастроэнторологических заболеваний. Поэтому я рекомендую вам избегать продуктов,
содержащих такую добавку.
Все рецепты
Похожие рецепты:
- Шотландская овсянка
- Шотландская овсянка с финиками
- Шотландская овсянка с пряностями и
грушей
Обновлено:
15 октября 2018 г.
| 