Как плохое питание и напряженная работа вредит здоровью

Случай из практики. Доктор Аманда

Аманда, женщина 49 лет, специалист в области кардиологии. Ко мне ее привели две причины — одна личного, а другая профессионального характера. Она хотела знать больше не только о своем здоровье, но жаждала дополнительных знаний, которые могли бы принести пользу ее пациентам,

У нее было несколько вполне реальных причин опасаться за свое здоровье. В прошлом у нее уже отмечался повышенный уровень холестерина, а совсем недавно диагностическое обследование показало, что и содержание глюкозы в ее крови превышает норму — это был тревожный сигнал, предупреждающий, что в будущем ей грозит диабет. К тому же история болезней ее семьи сообщала о неоднократных случаях сердечно-сосудистых заболеваний и инсультов. Когда я начала листать ее медицинскую карту, Аманда нарочито непринужденно, почти со смехом добавила:

— И еще... Может быть, вы сможете что-то сделать с этими ужасны ми приступами жара и потливостью, которая нападает на меня по ночам.

И добавила уже серьезным тоном:

— Мне плохо, я совершенно измотана, потому что чувствую себя из- за этого просто ужасно.

Квалифицированный специалист-кардиолог, она была плотно заня та на работе, а еще имела семью — мужа и двоих детей, которые требовали от нее внимания, когда она находилась дома. Она прилагала значи тельные усилия, чтобы поддерживать гармонию между всеми аспектами своей жизни, включая и собственное здоровье. Обычно она вставала в 7 часов, чтобы успеть собраться на работу, а заодно собрать детей в школу Накормив их наскоро приготовленными тостами, хлопьями или кашей, сама она на ходу, практически стоя одной ногой на пороге, проглатывала стакан сока или чашку кофе и мчалась дальше. Забросив детей в школ она отправлялась на работу — в свой частный офис или в больницу. Как правило, Аманда совсем ничего не ела до 10 или 11 часов утра, впрочем и в это время она обходилась галетами, упаковку которых хранила прямо в ящике своего письменного стола.

Необходимость внести некоторые изменения в свою жизнь

Анализ крови показал, что общий уровень холестерина у нее — 243, ypовень ЛПНП —164, а уровень глюкозы в крови —108, то есть все без исключения показатели были выше нормы. К тому же у нее обнаружилось повышенное содержание ЛП(а) — того самого компонента холестерина, которые не учитывается в стандартной холестериновой шкале (и это при том, что повышение его уровня создает опасную тенденцию к возрастанию риска ин фаркта и инсульта). У Аманды уровень ЛП(а) был вдвое больше безопасного.

Мы выяснили, что у нее генотип Аро Е 3/3 (а значит, для ее организма совершенно неприемлемы диеты, строго ограничивающие потребление жиров и длительные периоды голодания). Оценив композиционный состав тела, мы обнаружили, что 34% от общей массы ее тела составляет жировая ткань.

В течение недели Аманда вела дневник наблюдений, который показал, что питается она нерегулярно, а в рационе, которого она до сих пор придерживалась, явно недоставало жиров (она, как и многие, верила в то, что такое ограничение способствует снижению веса).

Эти результаты побудили Аманду внести некоторые изменения в свою жизнь. Прежде всего, она прошла полное обследование сердца и кровеносных сосудов, чтобы выяснить, не развилось ли у нее к настоящему моменту какое-то заболевание. К счастью, ответ был отрицательный. Далее мы с ней провели совместную работу и наметили наши основные цели. В первую неделю после этого Аманда сосредоточила внимание на своем распорядке дня, чтобы выкроить дополнительное время на еду и физические упражнения. Для этого ей пришлось заручиться поддержкой семьи. Она собрала семейный совет и объяснила своим близким, что ей необходимо сделать и почему она сама в этом заинтересована. Муж и дети с легкостью согласились ей помочь.

Здоровое расписание жизни

Составив новое, более здоровое расписание жизни,

• Аманда стала раньше вставать по утрам, чтобы спокойно, без спешки съедать свой полезный завтрак, отвечающий требованиям ее генотипа Аро Е 3/3, а также взяла за правило ежедневно уделять время физическим упражнениям.
• Она начала питаться регулярно в течение всего дня.
• Также она внесла коррективы в рабочий график — таким образом, чтобы утром и в полдень делать перерыв на отдых, во время которого можно чем-то подкрепиться и выпить чашечку успокаивающего зеленого чая.
• Чтобы дополнительно порадовать себя, Аманда водрузила на рабочий стол вазу, в которой теперь всегда стоят свежие живые цветы, и купила новую очаровательную чашку, так что второй завтрак на работе стал приносить ей еще большее удовольствие.

По прошествии 6 недель с того дня, когда Аманда начала новую жизнь, общий уровень холестерина у нее опустился до 187, уровень ЛПНП составил 84, уровень ЛП(а) снизился втрое, а уровень сахара (натощак) достиг нормального показателя — 89. Хотя по ночам ее по-прежнему одолевала потливость, приступы жара, которые прежде случались и в дневное время, прекратились. Она потеряла около 5 кг веса, жировой ткани в организме стало на 3% меньше, зато увеличилась мышечная масса.

Аманда ясно увидела, насколько ее прежние привычки, связанные с плохо организованным питанием и чрезмерно перегруженным и напряженным распорядком жизни, вредили ее здоровью, а также и то, что перемены, произошедшие в жизни по ее собственной воле, привнесли в нее прямо противоположную тенденцию.

Но не только сама Аманда извлекла выгоду из своей персональной АроЕ-генетической диеты, поскольку всю полученную полезную информацию она теперь использует в собственной кардиологической практике на благо своих пациентов.

Назад | Оглавление | Вперед

Дата публикации: 19 мая 2017

	Жизнь после травмы спинного мозга