|
|
Жизнь |
|
|
|
| ||||
Особенности обмена веществ у детейУ детей значительная часть энергии расходуется на рост и формирование организма. Особенно сильно возрастные особенности проявляются у новорожденных и детей первого года жизни, которым на единицу их веса требуется в несколько раз больше питательных веществ, чем взрослым. Грудные и растущие дети нуждаются в богатых жирами и холестерином продуктах, в том числе для полноценного развития мозга и нервной системы. В раннем периоде жизни жировая ткань способствует поддержанию нормальной температуры тела. Отдельные ненасыщенные жирные кислоты необходимы для роста и нормальных функций кожи. С момента рождения к 3—6-летнему возрасту размеры адипоцитов увеличиваются в 3 раза; возрастает и их количество. Емкость жировых депо детского организма как условие отложения избытка жира является наследуемым признаком. Жир для детей служит структурной частью многих тканей, необходим для нормального функционирования нервной и иммунной систем, выработки инсулина, а также спосооствует усвоению жирорастворимых витаминов. Для растущего детского организма холестерин является строительным материалом клеточных мембран при делении клеток. Особенно важен для ребенка витамин D. который образуется в коже из сопутствующего холестерину эргостерина под действием ультрафиолетовых лучей. Этот витамин необходим для минерального обмена, развития костных тканей, поддержания мышечного тонуса. У грудных детей недостаток витамина приводит к развитию рахита. Половые различия в жировом обмене обнаруживаются с самого раннего возраста. У новорожденных девочек содержание подкожного жира выше, чем у мальчиков. В первые годы жизни наблюдается тенденция к усилению этих различий, к семилетнему возрасту они уменьшаются, а к моменту полового созревания снова достигают своего пика. В процессе роста ребенка происходит качественная перестройка всех обменных процессов. Нарушения жирового обмена у детей имеют различные формы. Для их диагностики назначаются те же исследования, что и у взрослых. Более подробно об этом вы сможете прочитать в следующей части нашей книги. Следующая страница Оглавление книги М. Антоновой "Как снизить холестерин" См. также:
|
|
|
